扬州职业大学可以专升本。扬州职业大学一般指扬州市职业大学，该校是一所市属全日制综合性高等职业技术院校，为国家建设类技能型紧缺人才培养试点高校、教育部高职高专人才培养工作水平评估优秀院校。 院校概况 一、办学历史 扬州市职业大学是一所市属全日制综合性高等职业技术院校。该校前身是1906年创办的晚清新式学堂，先后与扬州市广播电视大学、扬州教育学院、扬州环境资源职业技术学院等17所学校和1个研究所合并办学。 二、院系专业 扬州市职业大学设有22个教学单位，68个专业。具体开设的专业有：机械制造与自动化、数控技术、计算机辅助设计与制造、汽车制造与装配技术、电气自动化技术、汽车检测与维修技术、纺织品检验与贸易、服装陈列与展示设计、食品营养与检测、综合理科教育等。 三、特色专业 江苏省特色专业：秘书、机械制造工艺及设备、机电一体化技术、计算机网络技术、工程测量技术、服装设计、旅游管理、园艺技术